CONAMA Región Tarapacá visita Comité de Producción Limpia

El Director Región Tarapacá de CONAMA, Luis Guzmán visitó la segunda región y mantuvo una extensa reunión de trabajo con Mauricio Solari, Secretario Ejecutivo de CPL.

Las primeras palabras del Director Región Tarapacá de CONAMA, Luis Guzmán, fueron de agradecimiento para el Secretario Ejecutivo de CPL, Mauricio Solari y el Director de CORFO, Roberto Peralta. ”Nosotros estamos aprendiendo de la experiencia que tienen acá en Antofagasta sobre los Acuerdos de Producción Limpia, vinimos a aprender, nos llevamos una rica experiencia y esperamos replicarla en nuestra ciudad, con nuestros empresarios y colegas de los servicios públicos”, señaló Guzmán.

Durante su visita a Antofagasta se reunió con el Superintendente de Medioambiente de Altonorte, Jorge Barboza y el ejecutivo de la misma empresa, Carlos Iribarren, para conocer el trabajo en que se encuentra la fundición con el comité. Además, sostuvo un importante encuentro videoconferencia con el Director Nacional del Consejo de Producción Limpia, Rafael Lorenzini y el Director Técnico, Mauricio Ilabaca, “en esta reunión quedó abierta la intención de visitar la Región de Tarapacá, sostener una reunión con el Intendente, Pablo Valenzuela en un par de semanas más, y ver qué pasos podemos dar con el Comité de Producción Limpia en la región, lo importante es que existen las voluntades de todas las partes”.

Frente a la actual situación medioambiental de la Región de Tarapacá la autoridad indicó “yo creo que hay que tener una actitud proactiva con respecto a los problemas del medioambiente, creo que hay compromisos de muchos actores en la ciudad, también manifestación por parte de algunos empresarios por querer hacer algo con esto y nosotros como autoridad lo único que tenemos que hacer, es hacernos cargo”. Es importante destacar el rol que cumple la Asociación de Industriales de Iquique, “este es un gremio bastante potente que reúne un número importante de empresas de la región. Su gerente, Roberto Varas, ha generado estas conversaciones con Mauricio Solari, por lo que ambos han sido gestores de este accionar”, sostuvo Guzmán.

La miel que quiere producir limpio

El Secretario Ejecutivo del Consejo de Producción Limpia, Mauricio Solari, junto al Director de INDAP, Alejandro Santoro se reunieron con microempresarios avícolas de San Pedro de Atacama para conversar acerca de las oportunidades a través de financiamiento, misiones y capacitación que pueden generar los acuerdos de producción limpia.

A través de ejemplos en diversas áreas productivas, Solari mostró que producir limpio resulta un buen negocio. “Gracias a la producción limpia, abordar los desafíos ambientales deja de ser un costo para las pequeñas empresas y puede ser fuente de beneficios económicos”, señaló. Instó a los asistentes a tomarse en serio este desafío que conlleva grandes ahorros en materias primas, energía, consumo de agua, etc.

Para el Director de INDAP, trabajar con producción limpia se presenta como una oportunidad para la producción apícola. A los asistentes les explicó que es necesario trabajar con los instrumentos que se encuentran disponibles. “El tema apícola es un tema que colocamos en CORFO y ellos nos escucharon, eso significa que hay interés y nos envían sus instrumentos”.

“Hoy yo estoy hablando de cómo los procesos pueden ser más sustentables y amigables con el medio ambiente. Para poder llegar a eso necesitamos más eficiencia en los procesos productivos de las empresas; más confianza entre los sectores público y privado; más reconocimiento para las empresas, y más asociatividad entre las empresas de los sectores productivos”, enfatizó a los productores agrícolas el Secretario Ejecutivo del Consejo de Producción Limpia.

Cultivos limpios en el Valle de Azapa

La iniciativa cuenta con el apoyo de M$ 263.290 entregados por CORFO a través del Comité INNOVA Chile.

Por Jennifer Fuentes

“Formulación de Sistemas de Producción Limpia para los Principales Cultivos del Valle de Azapa” lleva por nombre el proyecto que pretende convertir a Azapa en un centro productor y abastecedor de hortalizas y frutas inocuas para la salud humana, el cual comenzará a desarrollarse a principios de 2008. Esta iniciativa será ejecutada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), con la co-ejecución de la Universidad de Tarapacá a través del Comité Innova Chile. Fernando Cabrales, Director Regional de CORFO, señaló que el proyecto producirá una distinción comercial que permitirá mantener los actuales mercados, así como desarrollar nuevos en el futuro, idea que fue reforzada por Francisco Tapia, director del proyecto, quien además explicó que para los habitantes del valle, esto significará un gran aporte, ya que se busca disminuir la carga de plaguicidas, fertilizantes y contaminantes biológicos tanto sobre los recursos naturales, como en los productos que llegan a la mesa de los consumidores. Las fases del proyecto Tapia explicó que antes de comenzar a implementar políticas de producción limpia en el valle, es necesario llevar a cabo tres pasos: “hay que conocer cuál es el estado actual de la contaminación de sus recursos naturales, sobre todo en cuanto a los residuos de plaguicidas. Luego se debe tipificar los sistemas productivos del valle y, por último, deberán generarse sistemas de manejo de plagas y enfermedades que consideren el medio ambiente y la inocuidad de los productos generados”, recalcó. Respecto de este punto, Germán Sepúlveda, Director del Departamento de Recursos Ambientales de la UTA, indicó que ya se está trabajando en sacar esta “fotografía” del estado actual de los sistemas agrícolas del valle y destacó la importancia de la universidad en materia de soporte técnico –científico deel proyecto. La metodología del proyecto tiene 4 etapas: La primera pretende establecer una línea base para el valle, que permita conocer el estado actual del manejo agronómico de los principales cultivos, la calidad de las aguas y determinación de posibles contaminantes en las estructuras vegetales comestibles; una segunda etapa, desarrollará parámetros técnicos para elaborar programas de Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPE) y de fertilización de acuerdo a Balances Nutricionales. En la tercera etapa se pretende generar protocolos de producción limpia por rubro. Francisco Tapia destacó que la última etapa del proyecto contempla la difusión de los sistemas de producción limpia entre los productores del valle, además de su capacitación. Por último, el director de proyecto indicó cuan importante resultará una iniciativa como esta, para el Valle de Azapa, “ya que desde los años 70, éste ha sido el abastecedor invernal de hortalizas del centro de nuestro país”, y concluyó: “si no trabajamos con sistemas de producción limpia corremos el riesgo de quedar fuera del mercado que abastece a la zona central en inverno, y que permite acceder a los más altos precios de la temporada, obligándonos a orientar las producciones al limitado mercado local”.

Fuente: El Morrocotudo

Difunden instrumentos de apoyo CORFO a empresarios

A fin de continuar con el Ciclo de Talleres programado por CORFO, esta entidad programó la charla “Apoyo CORFO a la base empresarial”, que se realizó el 22 de noviembre, en la Hostería de San Pedro de Atacama de esa localidad.

Durante la exposición, se entregaron antecedentes respecto de las áreas de Fomento, Inversión, Innovación e Intermediación Financiera, para concluir con Producción Limpia, y así facilitar la comprensión de la variada gama de instrumentos que ese organismo pone a disposición de la base empresarial regional.

De este modo, la entidad invitó a la comunidad de dicha localidad a participar de la actividad, pues “es nuestra oportunidad para acercarnos a los empresarios, dar a conocer nuestros productos y resolver sus inquietudes” puntualizó su director regional, Roberto Peralta.

Este ciclo comenzó en Antofagasta con una jornada que se llevó a cabo en el Centro de Eventos El Arrayán y donde empresarios de los más variados rubros, tuvieron la posibilidad no sólo de presenciar la exposición de los instrumentos de apoyo, sino que además dilucidar dudas respecto a esta misma materia.

La próxima actividad se realizará este viernes 30 en Taltal.

Fuente: El Mercurio de Antofagasta

En España, empresarios gastronómicos discuten sobre producción limpia

Misión tecnológica de producción limpia se desarrolló entre el 19 y el 28 de noviembre y concluyó con la visita al salón de equipamiento para hotelería, en donde conocieron los avances tecnológicos en equipamiento, que permiten mejorar la gestión de sus establecimientos en cuanto a eficiencia y sustentabilidad.

En terreno, profesionales y empresarios de la Quinta Región, estudiaron el modo como España se ha ubicado dentro de los cánones internacionales en la línea de la producción limpia en una de sus fortalezas: la gastronomía. Representantes de CORFO, la Universidad Católica de Valparaíso, cuatro empresarios gastronómicos de Concón y el jefe de la Oficina Viña del Mar del Seremi de Salud Valparaíso, cumplieron una apretada agenda en Santiago de Compostela, Vigo, Santander, Bilbao y Madrid, en un programa de intercambio de experiencias en materia de producción limpia en el área de la gastronomía con autoridades públicas y del sector privado. Según señalaron algunos de los participantes, la idea es encontrar nuevos caminos para implementar el sistema en Chile, cuya finalidad última apunta a potenciar el turismo. En dos palabras, ello significa lograr una certificación de calidad para minimizar el impacto hacia el ambiente y las personas. La misión tecnológica de producción limpia se desarrolló entre el 19 y el 28 de noviembre y concluyó con la visita al Salón de equipamiento para hostelería, en donde conocieron los avances tecnológicos en equipamiento, que permiten mejorar la gestión de sus establecimientos en cuanto a eficiencia y sustentabilidad. Participaron de la misión, Jacqueline Espinoza, administradora del Restaurante Picada de Juan Segura; Pablo Pierre Dassonvalle, administrador Restaurante Horizonte; Lilian Sánchez, Gerente, Restaurante Calipso; Patricia Vegas, Gerente Restaurante Aquí Jaime, Cristián Gutiérrez, Jefe oficina Viña del Mar Seremi Salud Valparaíso, Héctor Marchant, Coordinador Regional de Producción Limpia, María Cristina Schiappacasse, Académica de la UCV y Paola Poirrier, también académica de la Universidad Católica de Valparaíso.

Fuente: El Mostrador

IMPORTANTES BENEFICIOS PARA LAS PYMES REGIONALES

CORFO ofrece cofinanciamiento de hasta 250 UF para consultorías.

“Para la Región de Antofagasta, establecer Acuerdos de Producción Limpia significa avanzar en la escala de competitividad y optimización de la calidad de los procesos productivos”. Así lo señaló el Director Regional de CORFO, Roberto Peralta.

Actualmente implementar medidas de producción limpia en las empresas consiste en reducir la generación de residuos y las emisiones, utilizar en mejor forma los recursos disponibles y por consiguiente, mejorar la calidad de la producción.

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