La miel que quiere producir limpio

El Secretario Ejecutivo del Consejo de Producción Limpia, Mauricio Solari, junto al Director de INDAP, Alejandro Santoro se reunieron con microempresarios avícolas de San Pedro de Atacama para conversar acerca de las oportunidades a través de financiamiento, misiones y capacitación que pueden generar los acuerdos de producción limpia.

A través de ejemplos en diversas áreas productivas, Solari mostró que producir limpio resulta un buen negocio. “Gracias a la producción limpia, abordar los desafíos ambientales deja de ser un costo para las pequeñas empresas y puede ser fuente de beneficios económicos”, señaló. Instó a los asistentes a tomarse en serio este desafío que conlleva grandes ahorros en materias primas, energía, consumo de agua, etc.

Para el Director de INDAP, trabajar con producción limpia se presenta como una oportunidad para la producción apícola. A los asistentes les explicó que es necesario trabajar con los instrumentos que se encuentran disponibles. “El tema apícola es un tema que colocamos en CORFO y ellos nos escucharon, eso significa que hay interés y nos envían sus instrumentos”.

“Hoy yo estoy hablando de cómo los procesos pueden ser más sustentables y amigables con el medio ambiente. Para poder llegar a eso necesitamos más eficiencia en los procesos productivos de las empresas; más confianza entre los sectores público y privado; más reconocimiento para las empresas, y más asociatividad entre las empresas de los sectores productivos”, enfatizó a los productores agrícolas el Secretario Ejecutivo del Consejo de Producción Limpia.